i nostri vini
Vino del Mese
VINO DEL MESE
Ogni mese un vino in offerta speciale!
€ 4.40
€ 3.96
acquista
scheda
 

Assaggia 6 vini dalla nostra cantina

Barbera d'Asti DOCG '50 anni' 2014 (Magnum)

"Generosa barbera. Bevendola ci pare d´essere soli in mare sfidanti una bufera" - Giosué Carducci -

Il vino del primo mezzo secolo di attività della Cantina Sociale Barbera dei Sei Castelli. Un simbolo di tradizione e di storia, ma anche di proiezione verso il futuro, consci delle proprie radici che affondano nella zona tipica di produzione della Barbera d'Asti docg. Questa Barbera del Cinquantenario è forte come una stretta di mano, un vino asciutto e morbido, sincero e genuino al tempo stesso, insomma, il vino-bandiera della nostra Cantina. Per capire bisogna degustarlo a tutto pasto; il risultato sarà sempre quello: un rosso di carattere che non tradisce mai.
 

Annata 
2014

Classificazione 
Denominazione d’origine controllata e garantita 

Tipo di vino 
Rosso 

Comuni di produzione

Agliano T., Castagnole L., Castelnuovo C., Costigliole d’Asti, Montegrosso d’Asti, Nizza M.,

Tipologia del terreno 
Franco – limoso - argilloso 

Resa per ettaro 
90 Q/li

Epoca di vendemmia 
Ultima decade di settembre / Prima decade di ottobre 

Vinificazione

Diraspapigiatura, macerazione a temperatura controllata  

Materiale vasche di fermentazione 
Serbatoi in acciaio refrigerati 

Temperatura di fermentazione 
28°- 30°  C

Periodo di maturazione 
Circa 6 mesi in vasche d’acciao 

Epoca di imbottigliamento 
Giugno - Luglio 

Tipologia di bottiglia 
Bordolese italiano 

Gradazione alcolica 
14,5° vol 

Epoca di massimo godimento 
1-4 anni 

Colore
Rosso intenso con riflessi violacei

Naso
Naso potente, alcolico, dal frutto rosso molto maturo, quasi surmaturo, con note di mandorla, di dolce speziatura

Bocca
Bocca densa e succosa, intensa e saporita, di ottima struttura e freschezza acida, con un finale che si distende lungo e gustoso

Temperatura di servizio
18° - 20°

Abbinamenti
Primi importanti, piatti di carne, e formaggi stagionati


 
COSTO € 17.50
€ 17.50
 
Aggiungi al carrello