50 ANNI

BARBERA D’ASTI DOCG

Descrizione

Ideato e realizzato per la prima volta nella vendemmia 2009, "50 Anni" rappresenta il vino del primo mezzo secolo della nostra Cantina. È una Barbera d'Asti dotata di grande struttura, elegante acidità, aromi primari di frutti rossi e notevole potenziale di invecchiamento. I migliori interpreti di questo progetto sono i soci, nonché vignaioli, che da sempre credono nel territorio e nella loro Cantina Cooperativa.

Denominazione

DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)

Vitigno

Barbera

Vinificazione

Diraspa-pigiatura, fermentazione e macerazione a temperatura controllata (28-30 °C)

Affinamento

Circa 8 mesi in vasche d’acciaio/cemento

Epoca

2-6 anni

Temperatura

16 °C – 18 °C

Abbinamenti

Primi, piatti di carne, formaggi

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È il filo diretto con noi, con la Cantina Sociale Barbera dei Sei Castelli. Sarai informato delle nostre attività, delle promozioni e degli eventi in programma nel nostro "Centro Enoturistico" e nel nostro museo "L'Anima del Vino".

Regione Salere, 6 – 14041 Agliano Terme -AT | C.F. e P.IVA 00072150055

La cantina è Partner del progetto CELNULAT, Regione Piemonte FEASR- Fondo europeo agricolo e per lo sviluppo rurale- L’Europa investe sulle zone rurali Bando: 2021 – PSR 2014-2020 – Misura 16.2.1 – Azione 2 - Progetti pilota – Piattaforma tecnologica bioeconomia - https://642bf8c0ac33c.site123.me/